SAVA – vieta, kur susitinka prancūziška klasika ir japoniškas preciziškumas.
Kuriame elegantišką fine dining patirtį per degustacinius meniu, kuriuose kiekvienas patiekalas – apgalvota istorija, balansas ir estetika.
Didžiuodamiesi pristatome vykdomąjį šefą Jurijų Suchopalovą – virtuvės meistrą, turintį daugiau nei 14 metų patirties „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose ir aukštosios virtuvės restoranuose visoje Europoje.
Nuo darbo kartu su Christophe Hay Prancūzijoje iki patirties dviejų „Michelin“ žvaigždučių restorane „Terre“, kurį Airijoje įkūrė Vincent Crepel, Jurijaus profesinis kelias buvo formuojamas aukščiausių pasaulio gastronomijos standartų.
Dabar ši tarptautinė patirtis atkeliauja į Mažeikius.
„BUENO Restopub“ virtuvėje šefas Jurijus sujungia prancūzišką rafinuotumą, japonišką preciziškumą ir geriausius lietuviškus ingredientus į drąsią, modernią gastronominę viziją.
Bekompromisiai standartai. Gryna kūryba. Išskirtinis skonis.
Jo išskirtinis degustacinis meniu – tai daugiau nei vakarienė. Tai patirtis.
Naujas skonis. Naujas lygis. Naujas Mažeikių standartas.
Ateikite. Paragaukite. Pajuskite skirtumą.